طريقه جديده لعمل البطاطس المحمره على شكل
فريسكس
فريسكس
بمقادير بسيطه جداً وطريقه سهله
والطعم
مش هقولكم
جربوها
وقولولى رأيكم
إليكم المقادير والطريقه
أولاً المقادير
* عدد 4 حبات بطاطس
* عدد 1 كوب دقيق
* عدد 2 ملعقه كبيره بيكينج بودر
* نصف ملعقه صغيره بابريكا
* عدد 1 ملعقه صغيره كركم
* عدد 1 ملعقه صغيره ملح
* عدد 1 ملعقه صغيره شطه " حسب الرغبه "
* زيت غزير للتحمير
طريقة التحضير
1- قطعى البطاطس صوابع رفيعه
2- إخلطى الدقيق والبيكينج بودر والكركم والبابريكا والملح
والشطه معاً فى وعاء بلاستيكى
والشطه معاً فى وعاء بلاستيكى
3- ثم أضيفى إليه الطاطس وإخلطيهم جيدا
4- ثم أضيفى قليل من الماء
ليلتصق الخليط بالبطاطس
5- ثم إتركيه جانباً لمدة نصف ساعه
6- سخنى الزيت على نار عاليه حتى يغلى
7- ثم ضعى البطاطس فى الزيت المغلى
واتركيها حتى تأخذ اللون الذهبى المقرمش
8- ثم صفيها من الزيت وضعيها على مناديل مطبخ
9- وترص بعد ذلك فى طبق التقديم
وبالهناء والشفاء
فى إنتظار تعليقاتكم
ومتنسوش التقييم للمدونه
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق